冬瓜

今朝は、昨日チョッと遅めの散歩の時に撮って来た野菜のお花です。
野菜のお花と言っても、花も大きく綺麗だと思います。

1)「トウガン(冬瓜)」 ウリ科 別名:トウガ、カモウリ、シブイ
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2)原産地はインド、東南アジア。日本では、平安時代から栽培されていて、7 – 8月に収穫される夏の野菜で、実を食用とします。
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3)1枚目が雄花で、2枚目は雌花です。このお花も雌花ですが、もう実も大きく成りだしていますね。
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4)これが実ですが、私は食べた事が無いのですよね。どんな味がするのでしょうか・・?
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冬瓜」への8件のフィードバック

  1. 美味しそうな冬瓜ですね。
    名前の由来は、冬まで保存出来るからというらしいですね。
    皮を厚めにむいて鳥の挽肉と薄味で煮て、とろみをつけると美味しいです。
    身体を冷やす作用があるとか・・・。

  2. こんにちは。

    黄色いウリ科らしいお花ですね♪
    実も立派に生っていますね。
    そういえば、私も食べたことがないように思うのです。

  3. hanakoさん
    コメント有難うございます。

    美味しそうなのかどうか、私は食べた事が無いものかよく分らないのですよ。同居人さんが、余り色んな料理をしてくれないものか、なかなか食べる機会が無いです。
    身体を冷やす作用があるのでしたら、夏に食べると良いでしょうね。

  4. 静さん
    コメント有難うございます。

    黄色いお花、どちらかと言うと南瓜の花に似ていますかね。
    実も立派なのが生っていましたよ。
    私もですが、静さんも食べられた事が無いのですか・・。

  5. こんばんは
    冬瓜の花 カボチャやズッキーニの花に似ていますね。
    冬瓜 外でちょっと食べたことはありますが
    自分で料理して食べたことはないです。

  6. あららままさん
    コメント有難うございます。

    冬瓜の花って、本当にカボチャやズッキーニの花に似ていますね。
    冬瓜は、外食で食べられた事があるのですか
    自分で料理をするのは、手間暇かかるのでしょうかね。
    私も一度食べてみたいです。

  7. アトムパパさん
    コメント有難うございます。

    やはり、アトムパパさんも、冬瓜を食べられた事が無いのですか
    カンピョウは私も好きですが、子供の頃に田舎で植えていたのですがね。輪切りにした夕顔の実を、道具を使って細く帯に剥いていたのを思い出します。

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