嫁菜

今回は、道端で見かけたヨメナの掲載です。
本州中部以西、四国、九州に分布し、関東以北の本州に分布するカントウヨメナとは、また種類が違うようですね。
ヨメナは、食べても美味しいそうですが、カントウヨメナは美味しくないそうです。

1)「ヨメナ(嫁菜)」 キク科の多年草。道端で見かける野菊の一種です。
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2)道端で見かける雑草に類する植物で、秋に薄紫か白い菊の花をつける。ただし、よく似た姿のキク類は他にもいくつかあり、一般にはそれらをまとめてヨメナと呼んでいることが多いようですね。
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3)若芽を摘んで食べ、ヨメナご飯なども有名だそうです。
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4)小さなハナアブが飛んで来たところをパチリと、止まる寸前のところです。
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嫁菜」への6件のフィードバック

  1. こんばんは。

    ヨメナ、可愛いですね♪
    ほんのり薄紫が綺麗です~。
    キク科のお花は似ていて、わかりにくいですが、こちらの山ではシロヨメナをよく見ます。
    ハナアブさんも飛んできていますね。

  2. 静さん
    コメント有難うございます。

    ヨメナって、淡い紫のお花が可愛いですよね。
    そちらの山ではシロヨメナが見れるのですか、こちらでは、この色のヨメナしか咲いていないですよ。
    ハナアブも、ちょうど良いタイミングでしょう。

  3. こんばんは
    嫁菜 薄紫の花が可愛いですね。

    子供のころは あちこちで良く咲いていましたが
    最近はあまり見かけなくなり寂しいです。

  4. アトムパパさん
    コメント有難うございます。

    関東ではなじみの無いお花でしょうが、関西ではよく見かける道端の雑草なのですよ。
    お浸し等にすると美味しいそうですが、道端のはちょっと食べる気はしないですね。

  5. あららままさん
    コメント有難うございます。

    ヨメナって、薄紫のお花が可愛らしいですよね。
    子供の頃に見かけたそうですが、関東ではこのヨメナでは無く、カントウヨメナだと思います。
    ヨメナは食べると美味しいそうですが、カントウヨメナは美味しくないそうですよ。

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