スベリヒユ

昨日も黄色いお花の「ゼフィランサス」でしたが、今朝も黄色いお花の掲載です。
と言っても、こちらは雑草ですので、花の大きさが全然違いますがね。

1)可愛らしい黄色いお花の「スベリヒユ」 スベリヒユ科 です。
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2)同属には「マツバボタン」がありますが、この「スベリヒユ」と「マツバボタン」が掛け合わさったものが「ポーチュラカ」だとも言われていますね。
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3)この「スベリヒユ」は、私は食べた事は無いですが、茹でたり生でも食べられるらしいですが・・。
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4)また薬草としても利用できるらしく、解熱、解毒、虫毒に効くそうです。
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5)雑草と言っても色んな利用の仕方があるものなのですね。
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スベリヒユ」への6件のフィードバック

  1. こんにちは。

    スベリヒユですか。
    可愛い黄色のお花ですね♪
    食べることができたり、薬草になるのは知りませんでした!

  2. 静さん
    コメント有難うございます。

    雑草のスベリヒユですが、可愛らしいお花を咲かせますよね。
    茹でたり生食でもサラダにしたりで食べれるらしいですよ。
    どんな味なのか、一度食べてみたい気もしますが・・・(笑)

  3. hanakoさん
    コメント有難うございます。

    スベリヒユの花って、小さなお花ですが可愛らしいでしょう。
    一株で、かなり横に広がりますので、たくさんの花を咲かせていましたよ。

  4. こんにちわ。

    スベリヒユって、食べられるんです。
    ケンミンショウで、やってたので、
    私も痛めて食べてことがあります。
    くせが無く、青臭さも無かったですよ!

  5. アトムパパさん
    コメント有難うございます。

    スベリヒユって、食べられるって知らなかったですよ。
    アトムパパさんも、炒めて食べられた事があるのですか・・。
    >くせが無く、青臭さも無かったですよ!
    私も一度挑戦してみたいですが、こちらの雑草は何が付いているか分りませんものね。チョッと道端のは手を出す気にはならないです。

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