豌豆

今回のお花は、朝日を撮っている公園の近くで栽培されていた、エンドウの花を撮って来ました。このエンドウにも、さやの硬さにより、硬莢種と軟莢種があるようですね。

1)「エンドウ(豌豆)」 マメ科エンドウ属の一・二年草。別名:エンドウマメ

2)このエンドウは、軟莢種で莢が柔らかく、未熟な莢をサヤエンドウとして利用したり、成長を終えて乾燥前の生の豆をグリーンピースとして利用する。この種は、花は白いものが多いそうです。ちなみに紅色の花は、硬莢種が多く、その名のとおり莢が固く、主として完熟して乾燥した豆を収穫して利用するそうです。

3)咲きかけのお花も可愛らしいですね。

4)こちらは蕾ですが、これも可愛らしいかなって思います。

豌豆」への8件のフィードバック

  1. エンドウのお花、綺麗な白ですね。
    豆も良いですがお花も良いです。

  2. お野菜のお花も可愛らしいですね。
    撮影素材として嬉しく楽しいです。
    私の近所では依然は小さな畑を作ってるお家がありましたが
    今は、巨大マンションになってしまい残念です。

  3. こんばんは。

    エンドウ、可愛いですね♪
    もう咲いているのですね。
    莢の硬さが違うのですか、面白いですね。

  4. hanakoさん
    コメント有難うございます。

    この白いエンドウのお花、軟莢種で莢が柔らかく、未熟な莢をサヤエンドウとして食する種類の様ですね。
    豆も美味しいですが、お花も可愛らしいと思います。

  5. メロンさん
    コメント有難うございます。

    野の花や野菜の花、園芸品種に負けない様な花もありますよね。
    私は、特にオクラの花が好きなのですよ。
    メロンさんのご近所に畑があったのですね。
    でも、今は巨大マンションに成ってしまったのですか、野菜の花が見れなくなり残念ですね。
    こちらでは、市民農園が何箇所かありますので、そこで撮って来ています。

  6. 静さん
    コメント有難うございます。

    エンドウのお花、可愛らしいですよね。
    実も美味しいですし、花も楽しめますし、一挙両得かと思います。

  7. こんばんは
    白いエンドウの花 懐かしく拝見しました。
    区民農園で 白い花やピンクの花のエンドウを育てていましたが
    ただ育てただけで 莢の硬さが違うとは
    思ってもいませんでした。

  8. あららままさん
    コメント有難うございます。

    区民農園で、白い花やピンクの花のエンドウを育てられていたのですね。
    エンドウにも花色によって、硬莢種と軟莢種があり、さやの硬さが違うようです。でも、野菜の花もこうして見ると可愛らしいものですよね。

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