山法師の実

ご近所のヤマボウシが熟れて来ていたので、写真を撮らせて頂きました。この実、ジャムにすると美味しいかも知れませんね。

1) 「ヤマボウシ(山法師)」 ミズキ科ヤマボウシ属の高木。

2) 果実は8月から9月に紅橙色に熟し、果肉は粘質で甘く生食できますが、やはりジャムなどにすると美味しいそうです。

3) 以前数粒頂いた事が有るのですが、洗ってそれまま食べても美味しかったです。

4) 自然に樹形が整い、幹肌が鹿の子模様になることから、個人庭園のシンボルツリーや景観木、公園木のほか街路樹としても広く利用されているそうですね。

山法師の実」への4件のフィードバック

  1. おはようございます。
    赤い山法師の実、可愛らしいですね。
    お花も綺麗ですし、実を食べられるなんて良いですね。

  2. hanakoさん
    コメントありがとうございます。

    赤いヤマボウシの実、本当に可愛らしいですよね。
    お花も素敵ですし、以前、おうちの方がおられた時、お願いして数個の実を頂いた事が有るのですが、生食でも美味しかったです。

  3. おはようございます。

    ヤマボウシの果実も赤く色付いていますね!
    お花とは違った感じの果実が面白いです。
    ジャムなどにして食べることもできるのですね。

  4. 静さん
    コメントありがとうございます。

    ヤマボウシの実、赤く色付いて可愛らしいですよね。
    お花とは、全く違った感じの実で、仲間のハナミズキとは全然違った感じですよね。
    それにジャムなどにしても食べれますが、生食でも、結構美味しかったです。

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