早いもので、今日で８月も最終日ですね。
今回は、我が家で咲いていたニラの花の掲載です。
何時でも撮れるからと思っていたら、チョッと花の旬を過ぎた感じに…（笑）

1）「ニラ（韮）」　ユリ科ネギ属の多年草。

2）中国原産で、わが国のニラ栽培の歴史は古く、9～10世紀ころからといわれています。

3）戦前は家庭菜園での栽培が主で、匂いが嫌われ、あまり八百屋さんの店頭には並ばなかったそうです。

4）現在では、強い匂いもあまり嫌われなくなって消費が伸びているそうです。北海道から沖縄まで全国的に栽培されるようになりました。レバーニラ炒めなど美味しいですよね。