豌豆

昨日は、何時もの頭痛でお昼過ぎまでダウンしていました。
でも、午後からは良くなって来たので、少しだけ散歩に
その時に撮って来たえんどう豆です。

1) 「エンドウ(豌豆)」 マメ科エンドウ属の一・二年草。通称:えんどう豆 別名:ノラマメ、グリーンピース、サヤエンドウ等

3) 古代オリエント地方や地中海地方で麦作農耕の発祥とともに栽培化された豆で、中国に伝わったのは5世紀、日本へは9-10世紀頃に伝わったそうです。

3) 花が紅色をした品種は硬莢種と言われ、その名の通り莢(さや)が固く、主として完熟して乾燥した豆を収穫して利用ものだそうです。

4) こちらの白い花は軟莢種と言われ、莢が柔らかく、未熟な莢をサヤエンドウとして利用したり、成長を終えて乾燥前の生の豆をグリーンピースとして利用する品種だそうです。

5) 色合いの違いで、利用方法も違うものなのですね。

6) でも、どちらもお花も可愛らしいと思います。