今朝は、ついつい起きそびれてしまい、目が覚めた時には日の出の時間は過ぎていました。そこで先だって撮っていた油菜の掲載です。

1）　「アブラナ（油菜）」　アブラナ科アブラナ属の二年生植物。　別名：ナノハナ（菜の花）、ナタネ（菜種）

2）　原種は、西アジアから北ヨーロッパの大麦畑に生えていた雑草で、農耕文化と共に移動したと考えられているそうで、漢代の中国に渡ると栽培作物となり多様な野菜を生むなど、東アジアで古くから栽培されてたそうです。日本では弥生時代以降から利用されたとみられているそうです。

3）　植物油の原料として栽培されているのは、ほとんどが別種のセイヨウアブラナであり、在来種のアブラナは野菜として生産され、開花前に収穫されてしまうことが多いようですね。

4）　実際にはアブラナ属の花はどれも黄色で似通っていることから、すべて「菜の花」と呼ばれる傾向があるそうです。